材料：絞肉（牛肉或豬肉都可以）、大蒜、洋蔥、馬鈴薯、squash、炸醬、玉米粉（勾芡用，據說太白粉不好所以我都用玉米粉）
做法：
1.放一點油爆香大蒜，放絞肉下去炒熟。
2.煮一鍋水，加入馬鈴薯和squash。因為這兩樣比較慢熟，我通常等滾了之後再放洋蔥。
3.放一點油，放炸醬下去炒。今天有放一點麻油不過感覺沒差。
4.把炒熟的絞肉和大蒜放到(2)的鍋子裡，放炒過的炸醬，滾一陣子，加入玉米粉勾芡。就好啦～
我通常把炸醬拌麵或拌飯，滿好吃的～而且我偏好肉不要太多的口味。
PS.炸醬可以自己調，豆瓣醬對甜麵醬一對二，比例可依口味調整。
做法：
1.放一點油爆香大蒜，放絞肉下去炒熟。
2.煮一鍋水，加入馬鈴薯和squash。因為這兩樣比較慢熟，我通常等滾了之後再放洋蔥。
3.放一點油，放炸醬下去炒。今天有放一點麻油不過感覺沒差。
4.把炒熟的絞肉和大蒜放到(2)的鍋子裡，放炒過的炸醬，滾一陣子，加入玉米粉勾芡。就好啦～
我通常把炸醬拌麵或拌飯，滿好吃的～而且我偏好肉不要太多的口味。
PS.炸醬可以自己調，豆瓣醬對甜麵醬一對二，比例可依口味調整。
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浮雲游子意．留學日記 (2)
