材料:牛里脊肉、洋蔥、紅蘿蔔

調味料:蔥一根
A(鹽、糖、醬油、太白粉、黑胡椒粉)

三項食材都切成長條狀,洋蔥紅蘿蔔和蔥先下油鍋炒至快要熟。
牛肉用A料拌勻後立刻下鍋(很快就熟了),拌炒一下就可起鍋。


注意:A料中鹽要少放,糖要多些,份量可依個人口味斟酌(我是用蜂蜜和一點糖)
牛肉拌勻後要立刻下鍋才不會太鹹




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